Mutfakta 8 Hafta

Hakkında

1. Hafta - Bıçak seçme, kesim ve kullanma teknikleri, mutfak set-up ve hazırlıkları · 2. Hafta - Ana ve türev soslar, çorbalar, hazırlama ve kullanma metodları · 3. Hafta - Et çeşitleri ve yapıları, pişirme teknikleri ve püf noktaları · 4. Hafta - Kümes hayvanları ve pişirme yöntemleri · 5. Hafta - Pilavlar ve pirinç çeşitleri, pişirme teknikleri ve püf noktaları · 6. Hafta - Uzak Doğu wok yemekleri pişirme teknikleri

Konum